Breskva, kajsija, šljiva - D. Savković

Opis

Breskva, kajsija, šljiva – Rezidba, kalemljenje, zaštita, berba i prerada koštičavog voća

Priručnik obrađuje uzgoj breskve, nektarine, kajsije i šljive u bašti, voćnjaku ili većem zasadu. Svaka vrsta ima posebne zahteve u pogledu zemljišta, položaja, rezidbe i zaštite.

Opisani su postupci razmnožavanja, kalemljenja i oblikovanja krošnje. Pravilna rezidba povezana je sa zdravljem stabla, kvalitetom plodova i dugoročnim prinosom.

Knjiga razmatra održavanje zasada, bolesti, štetočine i pravovremenu zaštitu. Savete je potrebno prilagoditi lokalnoj klimi i aktuelnim pravilima upotrebe sredstava za zaštitu bilja.

Posebna poglavlja bave se branjem i preradom. Uključeni su proizvodi od breskve, nektarine, kajsije i šljive, kao i destilacija rakije sa naglaskom na šljivovicu.

Priručnik je namenjen hobistima, voćarima i manjim proizvođačima. Pruža pregled celog procesa od sadnice do prerađenog proizvoda i može poslužiti kao praktična početna literatura.

Zašto pročitati Breskva, kajsija, šljiva?

• Obuhvata breskvu, nektarinu, kajsiju i šljivu
• Daje smernice za rezidbu, kalemljenje i razmnožavanje
• Objašnjava održavanje zasada i zaštitu biljaka
• Povezuje berbu sa kvalitetom i preradom ploda
• Sadrži postupke za jestive i lekovite proizvode
• Posebno obrađuje rakiju šljivovicu